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No.745

Panaderia Vol.31

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タイトル：バターのすべて
コンテンツ：全32ページ
・ 巻頭特集「バターの故郷、フランス エシレ村を訪ねて」（2P）
・ 特集「もっと知りたい！バターのすべて〜フランス産バターのおいしさ＆国産バターの魅力〜」（※バターデータブック5P含む）（10P）
・ 講習会レポート「ピエール・エルメ・パリ〜イスパハン〜」（2P）
・ バラの魅力と可能性（横田園芸）（1P）
・ 特集「サヴァラン」（3P）
・ 素材研究「膨張材」（9P）

※このページの情報は掲載当時のものです。現時点の情報とは異なる可能性がございますのでご了承ください。
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